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SoLatino Artikel SoLatino http://www.solatino.org Lateinamerika in Hamburg de Fri, 18 May 2012 05:11:55 CEST Fri, 18 May 2012 05:11:55 CEST Contenido CMS info@solatino.org webmaster@solatino.org 130 105 http://www.solatino.org/cms/upload/systembilder/logo.gif http://www.solatino.org EmigrantiNetz EN PINNEBERG: Consolidación y capacitación de asociaciones, iniciativas y grupos de migrantes en la región de Pinneberg Für unser neues Projekt "EmigrantiNetz" im Kreis Pinneberg suchen wir für das Projekt 20 Multiplikatoren aus dem Kreis Pinneberg. 4 Afrika4 Asien4 Lateinamerika4 Europa2 Deutsche2 Frauen für Frauennetzwerke Die erste http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=2500&client=1&lang=1 Sun, 15 Apr 2012 14:19:37 CEST SoLatino Institut für präventive Pädagogik invita a pedagogas, sociólogas o sicólogas a particiar en el FAN-Projekt Um viele Menschen an unserem Projekt beteiligen zu können suchen wir noch Kitas, Grund- u. Förderschulen sowie Migrantenorganisationen die Lust haben, als Teamer bei diesem Präventionsprojekt mitzumachen. Für das Projekt suchen wir insgesamt 14 Multiplikatoren: · 7 Fachkräfte aus den beteiligten pädagogischen Einrichtungen; z.B. Erzieherinnen, Lehrerinnen, Soziologen, Sozialpädagoginnen oder Psychologen. · sowie 7 Multiplikatorinnen aus Migrantenorganisationen und/oder mit Migrationsintergrund. Auch bei ihnen ist eine pädagogische Vorbildung Voraussetzung. Hierdurch vergrößern wir die Möglichkeiten in den Kitas und Schulen auch die Eltern einzubeziehen, die sich durch die klassischen Angebote oft nicht angesprochen fühlen. In unserem Grundkonzept stellt die Familienbildung ein wichtiges Verbindungsglied zwischen pädagogischen Einrichtungen und den Familien dar. Eine Bewerbung sollte nach Möglichkeiten online unter a_halimi@hotmail.de bis zum 20.04.2012 eingereicht werden. Per Post unter der Adresse: BKV e.V. c/o Verikom e.V. Thielenstraße 3a, 21109 Hamburg Die Termine der Qualifizierung sind: Donnerstag 10. Mai, Freitag 11. Mai und Montag 21. Mai, Dienstag, 22. Mai 2012 jeweils in der Zeit von 09:00 - 16:30 Uhr in der Werkstatt 3 (Saal), Nernstweg32,22765 Hamburg Die Kosten der Qualifizierung werden vom Bezirksamt Altona getragen, für Verpflegung wird gesorgt. Für Rückfragen stehe ich gerne zur Verfügung Aferdita Halimi 0176 495 14 784. Verein für Bildung, Kultur und Völkerverständigung e.V. http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=2499&client=1&lang=1 Sun, 15 Apr 2012 13:54:47 CEST SoLatino EMPRESA BUSCA PERSONAL DE INFORMATICA http://www.giffits.de/werbeartikel-jobs.htm (el segundo anuncio esta en Espanol) Contacto: Christoph Roessner Giffits GmbH Weidestrasse 122b 22083 Hamburg GERMANY Tel: +49 (0)40 2788201-0 Fax: +49 (0)40 2788201-79 www.giffits.de http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=2498&client=1&lang=1 Sun, 18 Mar 2012 18:06:47 CET SoLatino DAS ESSEN IST KULTUR Lateinamerikanisches Essen in Deutschland Unser erster Beitrag ist von R o s a M . E l e n a F e r n á n d e z M . L e b e n s m i t t e l I n g D A S T A M A L Was ist ein Tamal? Das Wort Tamal kommt aus der Nahuatl Sprache (Tamalli). Es ist ein traditionales lateinamerikanisches Gericht. Tamales wurden schon seit über 5000 Jahren auf dem amerikanischen Kontinent zubereitet Auch schon die Azteken, Mayas, Tolteken , Olmeken und Inkas haben Tamales zubereitet* *Quelle: http://en.wikipedia.org/wiki/Tamale Woraus besteht ein Tamal? Ein Tamal besteht aus Masa (Maisteig) oder einem Maisteiggemisch aus Mehl, Wasser und Fett (Schweine Schmalz oder Margarine) Dieses Gemirsch wird anschließend mit Fleish, Käse, Eiern, Paprika, Pflaumen, oder anderem, abhänging vom persönlichen Geschmack oder Länder, gefüllt. Es gibt verschiede Tamales. Rezepte aus verschieden Länder in Lateinamerica. Diese Rezept kommt aus Zentraleamerika mit einigen Änderungen für eine praktische, einfache und schnelle Zubereitung ZUTATEN (Etwa 10 Tamales, jede Tamal etw. 70g) • 1 ½ Tassen (etwa 190g)Maismehl Maseca® (weißes Maismehl) • ¾ Tasse (etwa 172g) Schweineschmalz oder Margarine (100g Schweinefett ca.900 Kcal und 100g Margarine 80% Fett gehalt ca. 710kcal) •Ca. 1L Wasser (abhänging von der Maisteigkonsistenz) • 2 TL (20g) Hühner Kraftbouillon • 1 TL (10g) Meersalz • Pfeffer (nach geschmack) Füllung: • 2 Eier (hart gekocht und geschnitten) • 100g Puten Fleish (gekocht in kleinen Streifen geschnitten) • 50g Paprika (Julianne Streifen). • 100g Mozzarella 45% Fett (in kleine stücken geschnitten) • Bananen blätter und Frischalte folie oder Backpapier INTERESANT Maseca® Kann man in einem Latin Geschäfte kaufen. Die Bananen blätter kann man in einme Asia-Läden kaufen. (Packung 454g eingefrogen) ZUBEREITUNG Die Maismasse 1. Die Bananen blätter mussen mit heißem Wasser gespüllt werden, danach werden sie getrocknet und in 20cmx20cm Stücke zugeschnitten 2. Die Folie wird unter das Bananablatt gelegt, damit die Füllung besser eingerollt werden kann 3. Die Masse wird auf das Bananablatt legt, und die Zutaten für die Füllung werden auf die Masse gelegt 4. Das Maismehl Maseca® wird mit Wasser langsam sugegossen. Dabei wir das Wasser nach und nach. 5. Die Konsistenz muss wie ein Pudding sein, glatt und faserfrei. 6. Die Maismasse (Maismehl+wasser) wird in einen Topf gefullt 7. die Margarine wird zur gleichen Zeit hinzugefügt 8. Die Hühner Boulion, Salz und Pfeffer werden hinzugefügt. 9. Alle wird gekocht, bis der Teig fertig ist. (Konsistenz wie Kartoffelpüree) EINROLLEN 1. Langsam das Bananablatt mit der Füllung einrollen. 2. Das Tamal wird nur mit dünnen Streifen von Resten der Bananablatt zusammengebunden 3. Die Tamales werden in einem Topf gelegt, der zur Hälfte mir Wasser gefüllt wird. 4. In ein Bananablatt gewickelte Kartoffel wird in den Topf gegeben. 5. Wenn die Kartofel gar ist, die Tamales sind auch fertig. 6. Die Tamales können auch mit Wasserdampf zubereitet werden 7. Kochzeit: Die Tamales können auch mit Wasserdampf zubereitet werden. Kockzeit: ca.30-45 Minuten auf mittlerer Hitze. “La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=2492&client=1&lang=1 Sun, 18 Mar 2012 15:44:14 CET SoLatino Clases de bailes latinoamericanos para niños mit Marcelo Soria Ich lade ein zu einem Ort, für natürliches spielen, aufwachsen, einem Ort an dem die Kinder gerne sind und sich gerne daran erinnern.Was biete ich ?Die Kinder mögen einen Ort haben, wo der Blick für den Umgang miteinander erlernt http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=2480&client=1&lang=1 Fri, 13 Jan 2012 14:36:52 CET SoLatino Kulturen verbinden - Gastfamilien für lateinamerikanische Austauschschüler gesucht Über den Tellerrand schauen, Neues entdecken und die Chance ergreifen, eine andere Kultur kennen zu lernen: Unsere Welt wächst immer mehr zusammen und umso wichtiger ist es, offen aufeinander zu zugehen und die Lebens- und Denkweise des http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=2478&client=1&lang=1 Fri, 13 Jan 2012 13:41:26 CET SoLatino Entrevista con Jaume Cabré, autor de la novela Yo Confieso Interview: Nicole Trötzer Jaume Cabré gilt als der katalanische Thomas Mann. Seit Katalonien 2007 Gastland der Frankfurter Buchmesse war, erreicht der sympathische Autor aus Barcelona in Deutschland einen wachsenden Leserkreis. Der Roman “Senyoria” (2004) http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=2477&client=1&lang=1 Fri, 13 Jan 2012 13:37:13 CET SoLatino Der Belo Monte Staudamm: Paradebeispiel für eine erfolgreiche Zivilgesellschaft in Brasilien? Von Ina Peters: Der seit Jahren geführte Streit zwischen der brasilianischen Regierung und zivilgesellschaftlichen Gruppen um das Wasserkraftwerk Belo Monte nahm am Mittwoch (28.09.2011) eine überraschende Wende. Der Bundesgerichtshof http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=2455&client=1&lang=1 Fri, 14 Oct 2011 16:31:23 CEST SoLatino Marcha por la paz en México: Hamburgo – 08.05.2011, 15 hrs. La situación de los derechos humanos en México es preocupante. El Premio de Amnestía Internacional 2011 fue ortorgado al director del centro de los derechos humanos Tlachinollan (Guerrero, México), Abel Barrera Hernández (más http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=2437&client=1&lang=1 Wed, 04 May 2011 10:53:42 CEST SoLatino Hausärztliche Sprechstunde für Menschen ohne Papiere Die medizinische Basisversorgung ist ein Grundrecht, das unabhängig vom Aufenthaltsstatus für alle Menschen gilt. In Deutschland ist dies im Asylbewerbergesetz geregelt. Jedoch gibt es in Hamburg keine geregelte und angemessene Gesundheitsversorgung http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=2367&client=1&lang=1 Fri, 18 Feb 2011 14:23:48 CET SoLatino Ayuda para Chile / Hilfe für Chile Benefiz-Party mit Live-Musik zugunsten der Erdbebenopfer am 12.6. in der Evangelischen Gemeinde Mümmelmannsberg. Hier folgen Links zu Webseiten/Blogs und der Aufruf des chilenischen Generalkonsulats in http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=1245&client=1&lang=1 Wed, 03 Mar 2010 18:26:50 CET SoLatino Laura Carro-K. : México: mujeres en la lucha contra pobreza y violencia El 11 de febrero pasado un público de aproximadamente 50 personas escuchó en la Ev. Hochschule für Soziale Arbeit und Diakonie en Hamburgo al abogado Luis Jerónimo Zavala, perteneciente a la Red Guerrerense para Promoción, Difusión y http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=1231&client=1&lang=1 Wed, 24 Feb 2010 14:36:23 CET SoLatino Move Global - consolidar potenciales y crear oportunidades para asociaciones latinoamericanas Rosa Chávez: “Move Global” es el nuevo proyecto desarrollado por la central de iniciativas Eine Welt Netzwerk (EWNW) dirigido a los grupos de migrantes existentes en Hamburgo. “Move Global” busca identificar potenciales en estos grupos, http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=1208&client=1&lang=1 Fri, 12 Feb 2010 22:35:36 CET SoLatino Navidad con los amiguitos – Weihnachten mit den Amiguitos Die Amiguitos sind pünktlich vor dem Weihnachtsrummel wieder da mit ihrem neuen zweisprachigen Buch auf Spanisch und Deutsch "la Navidad con los amiguitos / Weihnachten mit den Amiguitos". Sie laden Kinder und auch Erwachsene zu zwei Lesungen http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=1084&client=1&lang=1 Fri, 20 Nov 2009 16:59:02 CET SoLatino I Festival Folklórico de Música y Danzas del Perú St. Michaelis, 13.06.2009. Mit viel Engagement und einem umfangreichen Programm hat der deutsch-lateinamerikanische Kulturverein Malca e.V. ein sehr farbenfrohes und gelungenes peruanisches Fest organisiert, das I Festival Folklórico de Música y http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=872&client=1&lang=1 Wed, 17 Jun 2009 11:25:33 CEST SoLatino Glückliche Amiguitos: lateinamerikanisches Kinderfest Sternchance, 14.06.2009: Am Ende des Tages, sah man den Organisatorinnen, Zufriedenheit an. Das Fest war gut besucht, die Programmpunkte wurden alle mit südländischer Pünktlichkeit abgearbeitet. Überall standen glückliche Eltern und http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=869&client=1&lang=1 Sat, 13 Jun 2009 12:27:59 CEST SoLatino Buchtipp: PERU: AMAZONIEN EXTREM Ein Blick auf die tropischen Wälder im Amazonasgebiet Mit einer am Umweltschutz interessierten Botschaft wurde am 23. März der Fotobildband „PERU: AMAZONIEN EXTREM Ein Blick auf die tropischen Wälder im Amazonasgebiet“, von dem berühmten peruanischen http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=798&client=1&lang=1 Fri, 17 Apr 2009 11:23:18 CEST SoLatino HAMBURGO BUSCA ATRAER A EMPRESAS LATINOAMERICANAS No sólo China es importante para Hamburgo, Latinoamérica está otra vez en la mira de la ciudad para la búsqueda de socios comerciales que quieran desarrollar sus negocios aquí. La oferta para las empresas latinoamericanas http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=794&client=1&lang=1 Tue, 14 Apr 2009 22:04:57 CEST SoLatino Oso de Oro para película peruana “La teta asustada” de Claudia Llosa El Oso de Oro, premio a la mejor película de la Berlinale, 59vo. Festival de Cine de Berlín, que concluyó el domingo pasado, fue otorgado por el jurado internacional a la película peruana, “La teta asustada”, de la directora http://www.solatino.org/cms/front_content.php?idcat=15&idart=729&client=1&lang=1 Thu, 19 Feb 2009 15:51:56 CET SoLatino